Á la carte menu Menu's Hof Ter Bellebroek

Menu's Hof Ter Bellebroek

Zomermenu

***

Blini

Zure room / Prosciutto

Gazpacho

Espuma basilicum

***

Brioche

Kruidenkaas / Vijg / Balsamicoparels / Spek

***

Tartaar van rund handgesneden

Parmezaan / Ponzu / Peterseliemayonaise

Supplement kaviaar +18.00 p.p.

***

Carpaccio van coquilles**

Wakame / Currymayonaise

Supplement kaviaar +18.00 p.p.

***

Zeebaars

Viergesaus / Brunoise van seizoensgroentjes / Krielaardappel

OF

Tagliatta di manzo

Entrecôte Wit-Blauw / Parmezaan / Zongedroogde tomaat / Balsamico / Krielaardappel

***

Citroentaart

Lemon curd / Merengue / Geconfijte citroen

OF

Kaasbord***

Assortiment kazen / Mango chutney / Rozijnenbrood

Het drie-gangen menu is beschikbaar met de bon van de Delhaize & Keurslagerij Glorieus

Prijs menu (excl. dranken)

Drie-gangen 65,00 p.p.

Vier-gangen* 84,00 p.p.

Vijf-gangen** 105,00 p.p.

Kaasbord*** i.p.v. dessert + 7,00 p.p.

Wijnselectie

Drie-gangen + 30,00

Vier-gangen* + 37,00

Vijfgangen** + 45,00