Á la carte menu Menu's Hof Ter Bellebroek

Menu's Hof Ter Bellebroek

Côte à l'os menu

Amuse van de chef

To share

Traag gegaard en gelakt buikspek | warme tapas

Côte à l'os Belgisch wit-blauw

Verse frietjes | Koud slaatje | Champignon-, peper of bearnaisesaus

Huisbereide moelleux au chocolat

Vanille-ijs

€72,- p.p. zonder dranken

Lentemenu 

Twee amuses van de chef

Voorgerecht

Tartaar van Noorse zalm

Granny Smith appel | Zure room

Tussengerecht*

Asperge à la flamande

Witte asperges | Hoeveboter | Hoeve-eitje

Hoofdgerecht (keuze vis/vlees)

Zeebaars

Saffraangoud | Fijne lentegroenten | Romige puree

- OF -

Varkenshaasje

Lentegarnituur | Jus van Pineau | Krieltjes

Dessert

Citroentaartje

Crème van limoen | Meringue | Munt

Het drie-gangen menu is beschikbaar met de bonnen van de Delhaize-actie

Prijs menu (excl. Dranken)

  • Drie-gangen: 65 euro per persoon
  • Vier-gangen*: 79 euro per persoon

Dranken 

  • Drie-gangen: Aperitief (Rosato spumante of lentemocktail) + wijnen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert): +30 euro
  • Vier-gangen: Aperitief (Rosato spumante of lentemocktail) + wijnen (voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht, dessert): +35 euro

Zomermenu (Beschikbaar vanaf 19 juni)

Amuses van de chef

Tartaar Belgisch Wit-Blauw

Curry mayonaise | Mosterdzaad | Zwarte olijf

Geflambeerde Gamba’s*

Kruidenboter | Tabouleh

Tagliata Di Manzo

Tomaat | Rucola | Parmezaan | Krieltjes

- OF -

Zeewolf

Tomaat | Sauce Vierge | Krieltjes

Pavlova

Meringue | Rood fruit | Vanille

Het drie-gangen menu is beschikbaar met de bonnen van de Delhaize-actie

Prijs menu (excl. Dranken)

Drie-gangen 65 euro per persoon
Vier-gangen* 79 euro per persoon


Drie-gangen: Aperitief (Rosato spumante of mocktail)
& wijnen: +30 euro
Vier-gangen* : Aperitief (Rosato spumante of
mocktail) & wijnen: +35 euro