Menu's Hof Ter Bellebroek
Lentemenu
***
Kroepoek wasabi
Ricotta / Limoen
Kroketje van hoevekip
Sriracha mayonaise
***
Sashimi van Atlantische zalm
Rode biet / Dille / Zure room
Tomaat burrata
Geëmondeerde mini tomaat / Stracciatella / Flatbread
***
Het witte & groene goud*
Duo witte & groene asperges / Eitjes / Créme van asperges
***
Kalfszwezerik**
Gebrande prei / Gekarameliseerde uienjus
***
Vlaswijting
Courgette / Knolselder / Beurre blanc / Kruidenolie
OF
Secreto Duroc D’Olives
Wortel / Shiitake / Jagersaus / Krieltjes
***
Panna cotta
Crumble witte chocolade / Rode vruchten / Vanille
OF
Kaasbord***
Assortiment kazen / Mango chutney / Rozijnenbrood
Het drie-gangen menu is beschikbaar met de bon van de Delhaize & Keurslagerij Glorieus
Prijs menu (excl. dranken)
Drie-gangen 65,00 p.p.
Vier-gangen* + 16,00 p.p.
Vijf-gangen** + 21,00 p.p.
Kaasbord*** i.p.v. dessert + 7,00 p.p.
Wijnselectie
Drie-gangen + 30,00
Vier-gangen* + 37,00
Vijfgangen** + 45,00
Beste klant
Wij zijn met verlof vanaf 13 juli tot en met woensdag 22 juli.
Mails & aanvragen worden in deze periode met vertraging beantwoord. Reservaties kunnen steeds via onze website gemaakt worden.
Wij verwelkomen jullie graag terug vanaf donderdag 23 juli.
Graag tot dan!
Team Hof Ter Bellebroek