Menu Bellebroek
Vanaf 5 personen vragen wij om de keuze te beperken tot 4 verschilende gerechten.
Onze chef dankt u!
TO SHARE
Bruschetta (4 stuks)
San Marzano tomaat / Olijfolie / Look
Assortiment warme tapas
Kroketjes: Jalapeño met cheddar / Serranoham / Bolinhas de bacalhau / Zalm met dille / Mosselkrokantjes
min. 2 pers | p.p. € 8,5 extra
Gefrituurde Calamares
Huisbereide tartaarsaus / Citroen
Goujonettes
Huisgemaakte visreepjes / Tartaarsaus
Nacho's Pulled Pork
Cheddar / Zure room
Veggie mogelijk !
Al onze to share gerechten zijn voorzien voor 2 personen. Indien u een volwaardige vervanging wil van een voorgerecht raden wij u aan om een aantal to shares te bestellen.
* Veggie alternatief mogelijk
VOORGERECHTEN
Huisbereide Kaaskroketten (2 st)*
Mozarella / Grana Padano / Gruyère
Huisbereide Garnaalkroketten (2st)*
Handgepelde grijze garnalen
Duo Kaas- & Garnaalkroket*
Huisgepelde Scampi (6st)
Look / Chef / Kokos Curry
Carpaccio van entrecote
Parmesaan / Rucola / Truffeldressing
Asperges op z'n Vlaams
Witte asperges / Eitje / Boter
Asperges met gerookte zalm
Witte asperges / Hollandaisesaus
* Kroketten glutenvrij verkrijgbaar + 1.00
HOOFDGERECHTEN VLEES
Vol-au-vent van Mechelse Koekoek
Traag Gegaarde Ribben
Huisbereide honingboter | Duroc D'Olives
Picanha
Mals staartstuk | Belgisch Wit-Blauw
Bacon Burger
Spek / Koolsla
Côte-à-l'os
p . p . verkrijgbaar / Belgisch Wit-Blauw
Filet Mignon
Mager & mals | Belgisch Wit-Blauw
Wij werken met vlees van de beste kwaliteit.
Lokaal aangekocht en geselecteerd door onze leverancier Keurslager Glorieus.
Alle vleesgerechten & scampi's zijn inclusief frietjes, saus naar keuze & vers slaatje.
Sauzen Vlees: Champignon / Peper / Blackwell
Alternatief frietjes: Kroketjes
Alternatief slaatje: Warme groenten (+ 2.00) / appelmoes
HOOFDGERECHTEN VIS
Zalmhaasje
Pasta / vierkazen-pestosaus / Parmezaan
Asperges met gerookte zalm
Witte asperges / zalm / Hollandaisesaus
Huisgepelde Scampi (12st)
Look / Chef / Kokos Curry
Gebakken Paling
Keuze uit: Tartaarsaus / Saus van de Chef
Alle visgerechten zijn inclusief frietjes en slaatje
Alternatief frietjes: kroketjes. Alternatief slaatje: warme groenten (+ €2) of appelmoes.
Onze scampi's zijn ook te verkrijgen met pasta. (8 stuks i.p.v. 12 stuks)
VEGETARISCH
Pasta Vierkazen-pesto
Parmezaan / Pijnboompit / Rucola
Asperges op z'n Vlaams
Witte asperges / Eitje / Boter
DESSERTS
Chocomousse
Fondant chocolade / Crumble van Chocolade
Tiramisu
Mascarpone / Boudoir / Cacao
Crème Brûlée
Vanille
Dame Blanche
Fontant chocoladesaus | Crumble van chocolade
Optie : Zonder slagroom
Sabayon van Champagne
D. Massin Brut | granaatappel | Pistache | Meringue
Coupe Colonel
Sorbet van citroen / Wodka
Snickerijs
Boterwafel | Snicker | Notenmengeling | Caramel
Coupe Aardbei
Vanille / Aardbeiencoulis / Meringue
Gebak van Aardbei
Banketbakkersroom / Meringue
Kinderijsje
Keuze uit : Slagroom | Discobolletjes | Chocoladesaus